湘味肉酱外婆菜
湘味肉酱外婆菜是小白的幸福生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“湘味肉酱外婆菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘味肉酱外婆菜。
菜式简介
我们吃喝一辈子，还是怀念小时候的美食。一杯老酒，几碟小菜，越是简单的，越是好的。在某种程度上是“吃”一种情绪，一种感受，给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向往回归自然的意境，向往简约纯朴的美食，选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。
记忆中只剩下外婆的竹椅，蒲扇，她的白发，还有挥之不去的外婆菜的味道！献上这道具有浓郁乡野气息的湘西菜，同样勉怀我亲爱的外婆，祝愿在天堂生活的我的亲人们永远开心幸福！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 坛菜250克（或者菜干）
- 五花肉100克
- 低盐榨菜适量
- 辅助料
- 大蒜3颗
- 青蒜叶适量
- 干红辣椒适量
- 姜适量
- 豆豉适量
- 调味料
- 酱油适量
- 香油适量
湘味肉酱外婆菜的做法步骤
湘味肉酱外婆菜做法技巧/窍门/补充说明：
姜末是炒肉的时候放
蒜末要在出锅前放才会香
水份炒干一点会更加香脆
外婆菜是各类杂干菜，干萝卜，坛子菜，榨菜，酸菜，笋丁，干豆角，都可以