豆干肉丝
豆干肉丝是招财猫笑了分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆干肉丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆干肉丝。
菜式简介
一直纠结与豆干炒毛豆还是豆干炒肉丝，小y突然冒出一句一起吧。哈哈，好提议！得了，那就尊重小朋友，一起吧。新鲜的毛豆米搭配上白豆干，再来点荤腥，味道应该不会差。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆干适量
- 辅助料
- 毛豆米适量
- 肉丝适量
- 调味料
- 番茄酱适量
- 蚝油适量
- 六月鲜适量
- 玉米油适量
- 料酒适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 盐适量
- 白糖适量
豆干肉丝的做法步骤
豆干肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1 用平底锅受热比较均匀
2 碗汁一定要提前调好，比例很重要。
3 毛豆米提前放微波炉转熟这样炒制的过程可以缩短，菜出来的口感也比较好。
4 肉丝腌制时加淀粉和油是为了口感更滑嫩。
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