混搭出来的美味【联合国凉面】
混搭出来的美味【联合国凉面】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“混搭出来的美味【联合国凉面】”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的混搭出来的美味【联合国凉面】。
菜式简介
前两天天天吃米饭炒菜，有点烦了。说吃面吧大热天的实在不想开火，只能吃凉面。凉面吃的也是有点腻了，老是原来的那几种。于是我就琢磨着混搭吧，说不定还能出来什么好吃的东西。
先从面上下手，我用意大利螺丝面代替中式面条。再次酱料上改良，吃惯了芝麻酱的凉面，咱就来一个欢乐版的大杂酱，什么韩式辣酱、番茄酱、日式芥末一并往里招呼。
为什么叫他【联合国凉面】呢？看看我用的酱料吧，东南亚的，有日本的，韩国的，中式的，意式的，还有意大利的面条。够热闹的了吧，联合国凉面 不夸张吧 哈哈
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 意大利螺丝面125克
- 辅助料
- 圆白菜50克
- 虾皮适量
- 披萨草适量
- 罗勒适量
- 香芹叶子适量
- 调味料
- 韩式辣酱一大勺
- 蚝油一大勺
- 番茄酱一大勺
- 鱼露一小勺
- 日式芥末膏一点点
- 糖一小勺
- 香油一小勺
- 橄榄油一小勺
- 油泼辣子一小勺
- 腐乳汁一小勺
- 白醋一大勺
- 豆豉香菇酱一大勺
混搭出来的美味【联合国凉面】的做法步骤
混搭出来的美味【联合国凉面】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、以上纯属我自创混搭，但是味道不错，口味可以根据个人调整。
2、加点糖会中和多种味道，建议可以多放些。盐要慎重，因为好多酱料和虾皮都有咸味。
3、面条可以选择其他面，煮意面要多煮一会，意大利面比较耐煮，过凉后拌上橄榄油不粘连也提味。