马蹄玉米花菇面
马蹄玉米花菇面是和乐莲心分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“马蹄玉米花菇面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的马蹄玉米花菇面。
菜式简介
花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。……它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
——摘自百度百科“花菇”词条
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条六两
- 辅助料
- 玉米两根
- 马蹄八九个（荸荠）
- 花菇十来朵
- 枸杞子若干粒
- 调味料
- 生抽适量
- 食盐适量
马蹄玉米花菇面的做法步骤
马蹄玉米花菇面做法技巧/窍门/补充说明：
1·这道面食因为玉米、马蹄都是含糖量高的食物，所以煮出来的面条会比较甜。
2·花菇用温水泡发所需时间比较短，约5、6分钟，用凉水也可以泡发，约10分钟。
3·花菇和香菇很像，但比香菇肉厚，没有香菇的香味，不喜欢香菇味道的朋友可以考虑用花菇取代香菇。