双色菠菜炒肉
双色菠菜炒肉是江南偏北分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“双色菠菜炒肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色菠菜炒肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜200克
- 精瘦肉100克
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜末切米粒状
- 盐适量
- 味精适量
- 糖适量
双色菠菜炒肉的做法步骤
双色菠菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收、故吃菠菜时宜先用沸水烫软。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
相关食材：菠菜