香辣排骨
香辣排骨是star68分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“香辣排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣排骨。
菜式简介
说起来这个香辣排骨还挺有意思,原本就我和姑娘在家,我问你想吃什么,她说,红烧排骨,这是我家经常吃的,等到吃的时候,姑娘说这次的排骨更好吃啊,我就乐了,本来是要做2个菜的,一个红烧排骨和醋溜土豆丝,撒了个懒,灵机一动,合二为一,又加了花生米,果真与从不同,我和姑娘吃了个精光,洗刷完毕,坐在沙发上边看奥运边聊天,今天做的排骨这么好吃,可惜没拍照啊,只有等到下次做时,在拍吧,正说着,老公来电话了,要回来吃饭,我这个晕啊,家里没什么菜啊,就剩下排骨和土豆了,也懒得下楼去买了(我家住6楼,没电梯啊),只能再做一遍这个菜了,心里这个郁闷啊,只能自我安慰说,好吧,就算再给我一遍拍照的机会吧!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 土豆1个
- 花生米60克
- 辅助料
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 豆豉辣酱1汤匙
- 冰糖8粒
- 八角3个
- 盐1茶匙
- 桂皮1小段
- 香叶3片
- 干辣椒3个
- 料酒适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量