凉拌面
凉拌面是水青青分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“凉拌面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌面。
菜式简介
配面的配料：
五香五花肉，青红辣椒，姜丝，
将配面的配菜炒好待用，
1、锅内放油倒进切好的五花肉，
2、加入青红辣椒和盐翻炒均匀，
3、再混炒，调入生抽，鸡精即成。待用。
凉拌面的方法：
将面放进开水里煮熟，捞出沥水。
装入碗中，把炒好的配菜倒进面上，
有卤汁可调点卤汁，调味汁，香油，面料鲜拌匀即成。
吃更辣的可调点辣椒油，
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面条适量
- 辅助料
- 五香五花肉适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 盐适量
- 植物油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 卤汁适量