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肉馅蒸丝瓜

菜谱编号：079-718

肉馅蒸丝瓜是【落叶重生】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅蒸丝瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜不应该是原创菜，是在学习了的菜谱上，改变了一下。最重要的是并不是很成功。单位了复习今天学到的传菜谱的本领，先见习一下。呵呵呵

肉馅蒸丝瓜主厨：落叶重生

第一步：成品

第五步：先烧开水，上屉蒸。

第二步：材料

第三步：在牛肉中家五香粉、盐、味精、姜、蒜、生抽、香油、番茄酱拌好；把丝瓜切段，上面挖凹面。

第四步：将拌好的馅儿均匀的放在丝瓜上面。

第六步：蒸4-5分钟出锅。

肉馅蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：

1、馅儿里不应该放蒜的，不好吃。
2、蒸的时间一定不能长，不然丝瓜过劲儿就不好吃了。
3、肉馅里应该少放些淀粉就好了

相关食材：肉馅丝瓜

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