西兰花畔虾
西兰花畔虾是清淡凭静分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西兰花畔虾”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花畔虾。
菜式简介
一连下了几天的雨,往菜市场一看,虾挺鲜。配上西兰花。有营养又鲜味十足。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花一颗
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 胡萝卜片适量
- 葱段少许
- 姜丝少许
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 鸡粉适量
- 蚝油适量
西兰花畔虾的做法步骤
西兰花畔虾做法技巧/窍门/补充说明:
西兰花具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
答配菜谱:西兰花与虾的做法