黄金大面包
黄金大面包是筱筱~分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“黄金大面包”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金大面包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉150克
- 细砂糖25克
- 盐1/4小勺
- 酵母2克
- 奶粉10克
- 冰水35克
- 原味酸奶35克
- 蛋黄30克
- 黄油25克
- 葡萄干40克
- 辅助料
- 全蛋液适量
- 酥松粒适量
黄金大面包的做法步骤
黄金大面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·表面上色后，盖上铝箔纸。
2·加入葡萄干不要搅拌过久。
3·面团较湿粘，用冰水比较好操作。
4·酥松粒的制作，糖粉15克，低粉25克，奶粉3克，黄油20克。材料中的糖粉，低粉和奶粉一起混合过筛后，加入黄油，用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。
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