第一次烘培---烫面戚风
第一次烘培---烫面戚风是苗苗爱小宝分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“第一次烘培---烫面戚风”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次烘培---烫面戚风。
菜式简介
大家要记得6寸的戚风是40~50分钟,8寸的是60分钟。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 吉士粉5克
- 低筋面粉65克
- 玉米淀粉10克
- 辅助料
- 砂糖50克(蛋白用)
- 调味料
- 橄榄油30ML
- 柠檬汁10克
- 牛奶30ML
- 砂糖20克(蛋黄用)