双菇寸骨
双菇寸骨是【籣草児】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇寸骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 寸骨：3根 | 杏鲍菇：180克 |
| 金针菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱、青椒、红椒：少许 | 姜：3片 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：2茶匙 | 盐：1·5茶匙 |
| 胡椒：半茶匙 | 生抽：2茶匙 |