麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是【家有馋猫小TT】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 味极鲜酱油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 白酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 食用油：适量 |
麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
做小龙虾最费劲的就是给它们洗澡，一个个活蹦乱跳的洗起来特费事儿，我又担心洗不干净，又担心被它们的钳子给夹伤，就索性烧了一锅开水先给它们洗了个开水澡，这样再洗起来就方便多了。