手撕包菜
手撕包菜是GXL8728分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“手撕包菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕包菜。
菜式简介
包菜学“结球甘蓝”，又名“卷心菜”、“洋白菜”、“圆白菜”等等，在我婆家，大姑姐还称之为“大头菜”，而在我小时候生活过的地方，当地人称之为“莲花白”，相对而言，我还是喜欢“莲花白”的叫法，感觉好纯洁、好美丽。不过，叫法只是一种称呼而已，喜好各自由人，我相信，大多数人还是喜欢用它来做菜的味道。
下面，来一道简单的素炒菜——“手撕包菜”，希望它引起我们因炎热而影响的食欲出来。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包菜半个
- 辅助料
- 葱段适量
- 干红辣椒2个
- 姜丝适量
- 调味料
- 蚝油1大勺
- 盐1小茶匙
- 鸡精少许
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、全程大火快炒。
2、葱段一定要临出锅前放入。