炒老南瓜

菜式简介
　　食材：
　　老南瓜1个，红辣椒1个，精盐适量，猪油适量，生抽适量。
　　做法：
　　1、老南瓜去皮冲冼，
　　2、再切成片或丝，
　　3、锅里放进猪油烧热，倒进切好的红辣椒粒，
　　4、再倒进切好的老南瓜翻炒，
　　5、再加入精盐翻炒，炒熟。
　　6、关火，调入生抽出锅装盘。