荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是哈尼22分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“荷叶粉蒸肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶粉蒸肉。
菜式简介
继续解决五花肉,今天做的是荷叶粉蒸肉,这道菜其实上半年就想做了,奈何没有新鲜的荷叶,干的荷叶实在是不喜欢,就一直拖到现在才开始动手做,其实我一般做吃的喜欢用新鲜的材料,和自制食材,所以在这次有卖新鲜荷叶的时候就赶紧买了些回家,米粉也是自己亲手做的,这样一来新鲜荷叶加上自制米粉做出的蒸肉也是非常的棒,家人很喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 新鲜荷叶一片
- 自制米粉适量
- 辅助料
- 盐1勺
- 料酒2瓶盖
- 老抽1瓶盖
- 生抽一瓶盖
- 白胡椒1勺
- 郫县豆瓣2勺
- 五香粉1勺
- 姜末适量