蒜泥干贝丝瓜盅
蒜泥干贝丝瓜盅是行不改名分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜泥干贝丝瓜盅”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥干贝丝瓜盅。
菜式简介
夏天是吃丝瓜的好季节，清凉降火，价格又便宜，呵呵，好像我做什么菜都会计算成本，这可能是穷养惯了的小丫头作风吧，不过吃应季的菜，总归没错。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜两条
- 干贝数粒
- 大蒜头四瓣
- 红剁椒适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 生抽适量
蒜泥干贝丝瓜盅的做法步骤
蒜泥干贝丝瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸丝瓜的时间不宜过长，3到5分钟就够了，以瓜表面绿色变深为准。
2、浇芡汁的时候，最好沿着碗边倒，不要直接倒在丝瓜上，以免把丝瓜盅上的蒜泥和剁椒冲走，影响美观。
答配菜谱：丝瓜与干贝的做法