洒釀桂圓核桃麵包
洒釀桂圓核桃麵包是ho1234分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“洒釀桂圓核桃麵包”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洒釀桂圓核桃麵包。
菜式简介
洒釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄洒,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悅的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,願!朋友能成功
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉100克
- 老面团15克
- 葡萄酒15克
- 盐1·5克
- 黑糖9克
- 快速乾酵母1克
- 水50克 ,<5度>
- 辅助料
- 桂圆15克
- 核桃30克