创新版紫菜包饭
创新版紫菜包饭是新月2011分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“创新版紫菜包饭”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的创新版紫菜包饭。
菜式简介
寿司一直是在最近的烹饪计划中的,只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”,哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长,肉已经酥烂,一碰就成肉松的感觉,忽然灵机一动,干脆拌和米饭中,做成紫菜饭团岂不妙哉呢!于是呼就有了“创新版紫菜包饭”。亲们,一定得发扬我这种创新精神啊,绝不浪费任何有用的食材!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白米饭适量
- 乌米饭适量
- 辅助料
- 牛肉松适量
- 紫菜适量
- 黄瓜适量
- 双汇肉花肠适量
- 芝麻肉松适量
- 调味料
- 六月鲜酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量
- 香油适量
- 白胡椒适量
- 李锦记甜面酱适量
- 醋适量
创新版紫菜包饭的做法步骤
创新版紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明:
关于米饭:我原来有用过全部的大米做的寿司,刚吃时味道还是不错,但是第二天食用时就会发硬,这与我这儿大米的品种有关系,所以这次的米我在原来的基础上加了江南的乌米。(乌米就是粘米加入天然的一种草染色而成)。无论是当天食用还是隔天放入冰箱不再有原来硬的情况了!
关于调料:我原本就钟情于中国的“油盐酱醋”,加上这次牛肉松的意外邂逅,寿司醋,白糖之类更是没有用武之地啦!!!
水平有限,恳请亲们批评指教哈!
相关食材:紫菜