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核桃酥

做菜达人@miale
核桃酥是miale分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“核桃酥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃酥。
核桃酥

菜式简介
  每次到山姆,都要买好吃的合桃酥,那天在孟老师的书里看到了这道美味桃酥的配方好是兴奋,于是乎,自己也练起手来。练了几次,屡试不爽,也得到了大家的一致好评。我对孟老师的配方稍微进行了修改,将白油变成了白油+黄油,经过我的试验,这样做成的桃酥味道更丰富,做出的形状也更好看哦~

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
低筋面粉200克
糖粉105克
小苏打粉2克
泡打粉2克
全蛋45克
辅助料
核桃适量
黄油55克
全蛋液适量
调味料
2克
白油55克

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