这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕
这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕是提啦米酥分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕。
菜式简介
之前有听说过蜂巢蛋糕，听说这种蛋糕很神奇，一直想试一试，无奈它对配方等要求都特别严格，咱家又没有厨房秤，也只能让这把草在心里长了又长，直到在美食家用积分兑换的厨房秤到手，终于把这一把疯长的草给拔掉了。
烤好的蛋糕单从外表看的话，似乎真看不出有什么特殊的哦。
可是，沿着蛋糕中部偏下的位置横切开来，你就能发现不一样的内容哦！
感觉这像极了一个美食魔法，好玩又有趣。来看看，像不像一个正宗的蜂巢内部呢？
烤好的蛋糕非常软糯，有着焦糖的香气，放冰箱冷藏后食用的话，则冰冰凉，却又滑又Q，别有一番风味。
配一杯香浓的咖啡，下午茶时光到啰！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 水180克
- 白糖100克
- 无味食用油120克
- 炼乳160克
- 低粉100克
- 蜂蜜10克
- 小苏打5克
这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕的做法步骤
这种蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、此款蛋糕对于配方和步骤要求都非常严格，想要做出蜂巢效果来，咱就得严谨严谨再严谨。
2、因为按此配方制作的面糊非常稀，可以不用刮刀而用打蛋器直接搅拌，不用担心会起筋，即使起少量的筋对成品影响也不大。
3、倒入模具前面糊静置45分钟非常重要，面糊就是在此时间内悄悄地发生了神奇的变化最后才形成了蜂巢。
4、因为各家烤箱性能不尽相同，具体烤制温度和时间应根据自家烤箱情况做出调整，以免外面烤焦了，里面还没有熟透。