葱椒炒腊肉
葱椒炒腊肉是obbenny分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“葱椒炒腊肉”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱椒炒腊肉。
菜式简介
在家做菜的最高境界，就是把你手上现有的材料做出一款可口的菜肴！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉半碗(瘦肉少)
- 尖椒6根
- 鸡蛋干半碗(没有豆干)
- 辅助料
- 蒜粒适量
- 花椒5粒
- 大葱一根
- 姜适量
- 调味料
- 生抽两汤匙
- 蚝油半汤匙
- 香醋半汤匙
- 鸡汁半汤匙
- 白糖一汤匙
- 沙茶酱油3滴
- 料酒适量
葱椒炒腊肉的做法步骤
葱椒炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1）因为鸡蛋干是熟食，所以在最后部分才放入，如果是豆干，那就要在大葱前放入。
2）腊肉一定要用肥肉偏多的那种。