香菇鸡丝粥
香菇鸡丝粥是厨神萝莉爱大波分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“香菇鸡丝粥”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鸡丝粥。
菜式简介
最近吃荤腥油腻太多，嘴巴上一下子爆了4颗小痘痘。来点清淡的粥是很不错的呢。香菇鸡丝粥，营养美味又耐看。各种小清新有木有？
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米适量
- 辅助料
- 干香菇3朵
- 鸡胸肉适量
- 小葱1根
- 生姜2小片
- 调味料
- 盐适量
香菇鸡丝粥的做法步骤
香菇鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米用的是美国这边越南超市卖的“黄国宝”，类似于国内的黄河大米或者东北大米。个人认为这种米比长粒泰国香米更适合煮粥，煮出的粥更粘稠更糯。
2·很多人不吃姜，但是姜可以去腥提鲜。建议把姜切碎一点。
3·我本人是不吃熟葱的，所以选择米粥出锅后再放葱。大家也可以在放姜末的时候放葱。
相关食材：香菇