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味道独特的【凉拌荆芥】

做菜达人@帅帅小厨
味道独特的【凉拌荆芥】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“味道独特的【凉拌荆芥】”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的味道独特的【凉拌荆芥】。
味道独特的【凉拌荆芥】

菜式简介
  先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
荆芥200克
圆白菜200克
辅助料
大蒜一棵
调味料
生抽一大勺
一大勺
香油一小勺
油泼辣子一小勺
适量
一小勺
鸡精适量

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