干豆角烧肉
干豆角烧肉是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“干豆角烧肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干豆角烧肉。
菜式简介
在这个葱翠季节,鲜豇豆到处都有,我却还是喜欢吃晒过的干豆角,太阳晒过的豇豆,有一种特殊的味道,那大概就是太阳的味道吧……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉750克
- 干豆角80克
- 辅助料
- 料酒适量
- 老抽适量
- 葱适量
- 八角适量
- 小茴香适量
- 桂皮适量
- 草寇适量
- 白芷适量
- 白糖适量
- 姜适量
干豆角烧肉的做法步骤
干豆角烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
其实一次烧750克肉,俺们一家是吃不动的,所以在炖煮了40分钟后我盛出了一半,凉透了放入冰箱,可以做肉夹馍,还可以放上几个小土豆,做土豆红烧肉,也是不错的选择哦。
相关食材:豆角