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绿色波点馒头

做菜达人@阿大^·^
绿色波点馒头是阿大^·^分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“绿色波点馒头”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿色波点馒头。
绿色波点馒头

菜式简介
  这个馒头的构思来源于彩绘蛋糕卷的~
  采用的是一次发酵的方法,时间上更快了,味道也不比2次发的差多少哈~
  天气越来越热了,蛋糕,面包之类的很少碰了·
  但是馒头还是很受欢迎的,配上点稀饭~
  这个加上了抹茶粉,颜色漂亮,还带着茶香~味道很不错的哟~

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉200克
抹茶粉1大勺
1小勺
酵母2克
97克
辅助料
面粉200克
95克
1小勺
酵母2克

绿色波点馒头的做法步骤

绿色波点馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果在操作的时候,温度太高,可以把做好的面团放冰箱冷藏静置~

2·压好的小圆点,在镶入的时候,用手压一下,使其粘在一起

3·蒸的时候火不要太大了,中火即可

4·如果有压面机,压的面皮更好哦·

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