江瑶柱鸡蛋炒苦瓜
江瑶柱鸡蛋炒苦瓜是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“江瑶柱鸡蛋炒苦瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的江瑶柱鸡蛋炒苦瓜。
菜式简介
苦瓜不管怎么做我都喜欢，很可惜家里只有我一个人吃，LG是不吃的，所以买的时候都尽量挑小的买。一般情况下我喜欢蒜头豆豉炒，这次换换口味，改用江瑶柱还有鸡蛋。江瑶柱搭配什么都很鲜美，加上鸡蛋后味道更美味。
第一次尝试这种搭配，鸡蛋桨在苦瓜炒好之后再加入，这样炒出来的卖相似乎不大好，当然，味道绝对是非常好的。但是，估计鸡蛋预先炒好最后才倒入与苦瓜翻炒会更好。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1个
- 辅助料
- 江瑶柱80克
- 鸡蛋3个
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 调味料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量