凉拌海蜇丝
凉拌海蜇丝是南宁小鱼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌海蜇丝”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇丝。
菜式简介
喜欢吃凉拌菜,尤其是炎热的夏天,来一碟酸辣鲜香的凉拌海蜇丝,会让你在炎炎夏季食欲大增,胃口大开!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海蜇300克
- 辅助料
- 黄瓜100克
- 香菜50克
- 调味料
- 熟芝麻适量
- 米醋适量
- 生抽适量
- 辣椒油适量
- 白糖适量
- 盐适量
凉拌海蜇丝的做法步骤
凉拌海蜇丝做法技巧/窍门/补充说明:
海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬不好吃哦。
焯烫的过程看到海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出放入冰水冷却
相关食材:海蜇