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柠香啤酒翅

菜谱编号:075-417
柠香啤酒翅是【cissey】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香啤酒翅”。
柠香啤酒翅
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量香菇:适量
辅助料用量
啤酒:适量柠檬:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
老抽:适量盐:适量
鸡精:适量生粉:适量

柠香啤酒翅的做法步骤

  • 第八步:两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。
  • 第五步:鸡翅捞出沥干水分。
  • 第七步:煎的稍微有点金黄翻面。
  • 第十步:啤酒泡泡没有后,倒入香菇和老抽,炖煮15分钟。
  • 第六步:锅烧热,下鸡翅煎,带皮一面朝下。
  • 第十二步:勾薄芡,出锅。
  • 第十一步:加入盐、鸡精调味,淋入柠檬汁。
  • 第四步:取一锅水烧开,下鸡翅汆30秒。
  • 第二步:鸡翅洗净沥干水分。
  • 第三步:柠檬榨成汁,葱姜蒜切好备用。
  • 第一步:材料:鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。
  • 第九步:倒入一罐啤酒。
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