凉拌蔬菜

菜式简介
　　食材：
　　鲜蔬菜1斤，盐，蒜米，味精，生抽，香油，陈醋，耗油，调味料，
　　做法：
　　1、鲜蔬菜用清水清冼干净，放进开水里氽一下，捞出过冷水捞出沥水装碗中。
　　2、准备好蒜米，红辣椒，
　　3、把所要的调料，蒜米红辣椒，陈醋，盐，味精，拌匀倒进过好水的蔬菜里拌均匀，
　　4、加进调味料，淋上香油，耗油，即成。