清炒素三丝
清炒素三丝是舌尖上的感觉分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清炒素三丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒素三丝。
菜式简介
天渐渐地热了，人的食欲随着温度的升高而渐渐地降低了。母亲说，不要饭，主要喝点汤就可以了。父亲说，不要饭，我只要喝点酒就可以了。如此这般，每天除了做碗汤，就是要为老父做盘下酒菜。
紫甘蓝，含有丰富的维生素c、v和较多的维生素e和b族。医学界认为紫甘蓝具有很强的护肝和防癌的功效。
黄瓜，具有清凉败毒的功效。绿豆芽，也具有去火败毒的功效
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 紫甘蓝100克
- 黄瓜100克
- 绿豆芽100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 蒜1瓣
- 葱适量
- 味精少量
清炒素三丝的做法步骤
清炒素三丝做法技巧/窍门/补充说明：
一定要大火，否则黄瓜就会出水，影响口感