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蔓越莓面包

做菜达人@风再起时~
蔓越莓面包是风再起时~分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蔓越莓面包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓面包。
蔓越莓面包

菜式简介
  前两天收到了《孟老师的100道面包》这本书,就迫不及待的研究起来,里面有很多种不同系列的面包土司等,看得我眼花缭乱,根据我现有的材料,做了一款蔓越莓面包,因要消耗蔓越莓,就只放了这个,其他的材料不全就没有放,这次用了书上两倍的料,做了四个,我觉得味道也不错,很好吃

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋粉400克
蔓越莓干70克
辅助料
干酵母6克
牛奶220克
黄油20克
蛋液50克
调味料
白糖20克
二分之一小勺

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