素炒灰条菜
素炒灰条菜是【iviit204】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒灰条菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 灰条菜：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
素炒灰条菜的做法步骤
素炒灰条菜做法技巧/窍门/补充说明：
灰条菜，是一种很常见的野菜。一般的房前屋后仔细寻找都能找到。年轻人对它可能感到陌生，但是父辈们对这些野菜就应该比较熟悉了。
灰条菜味甘、性平；具有清热、泻火、通便、解毒利湿等作用。嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维生素C，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等；特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。