返回

红烧鸡爪

做菜达人@天山可可
红烧鸡爪是天山可可分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧鸡爪”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡爪。
红烧鸡爪

菜式简介
  爸爸我每次做大盘鸡,只要您在,都是先把鸡爪吃掉,您说:“鸡爪是最好的下酒菜,有嚼头,有韧劲,好吃。”这次去市场,看到鸡爪很新鲜,想想你爱吃鸡爪,这也是防照大盘鸡的做法做的,让你过足鸡爪瘾。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡爪适量
辅助料
花椒粒适量
胡椒粒适量
八角适量
香叶适量
陈皮适量
适量
适量
白糖适量
冰糖适量
酱油适量
干红辣椒适量
草果适量
干山楂片适量
料酒适量

红烧鸡爪的做法步骤

红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

鸡爪一定得把指甲去掉,反正我看到那指甲就没胃口,见过好多人都不去掉,太影响食欲了

加冰糖鸡爪肉嫩细腻,味道鲜

鸡爪顾名思义,是鸡的脚爪,可以吃的。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

菜谱标签:午餐家常菜小菜
相关食材:鸡爪

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM