糯米馒头
糯米馒头是augenblick分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糯米馒头”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米馒头。
菜式简介
做过糯米糍的朋友不知道有没有这种感觉，蒸熟的糯米团粘在盘子上，用手抓下来又粘在手上，怎么弄也弄不干净，那种抓狂的心情实在是很想骂人。所以我对做糯米点心一直心有余悸。
这次做的糯米馒头在口感上比糯米糍硬，但味道是一样的，最关键的是制作起来一点儿不会粘手。喜欢糯米点心的朋友一定要试试，这个做起来绝对简单又方便。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉150克
- 清水110克
- 糖25克
- 辅助料
- 澄粉30克
- 开水35克
- 玉米油10克
- 调味料
- 红豆沙适量
糯米馒头的做法步骤
糯米馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、在糯米粉中加入烫熟的澄粉，可以增加透明度和改善糯米粉的粘度。
2、包***沙馅之后再上锅蒸一下会更卫生。
3、加糖时请根据豆沙馅的甜度和自己的口味酌量。
4、成品的口感比糯米糍硬，请大家根据喜好选择。
相关食材：糯米