碎米芽菜烧豆腐
碎米芽菜烧豆腐是凯莉妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“碎米芽菜烧豆腐”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的碎米芽菜烧豆腐。
菜式简介
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄
生、益寿延年的美食佳品。
夏天来了，我们通常吃凉拌的嫩豆腐。我们家LG总说豆腐不好吃，里面淡而无味，还容易得结
石。哈哈～～不是吧～～今天我买了块老豆腐，用那瓶“饭面伴侣”的———碎米芽菜一起烧的，话说很
好吃的说～～昨天看米芽老师的铁锅烧鱼，今天我就用相同的“热锅下冷油”的方法烧了这款豆腐～～
发来和大家一起分享～～
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐500克
- 辅助料
- 碎米芽菜2汤匙
- 葱1棵
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
碎米芽菜烧豆腐的做法步骤
碎米芽菜烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
这款豆腐用内脂嫩豆腐也好的，就是容易碎一点～～
芽菜是已经咸辣味的，所以加盐的时候要注意，不要过咸～～
芽菜微辣的，因为我们不太能吃辣，就放了2小勺，能吃辣的可以多放，再放干辣椒也不错的～～
答配菜谱：芽菜与豆腐的做法