山寨飞饼
山寨飞饼是老王爱食尚分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“山寨飞饼”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨飞饼。
菜式简介
模仿印度飞饼的做法,不需抛转饼皮,只要将饧发好的面团抹点油,往四周抻拉,拉开像纸一样薄的饼皮,撒一些芝麻、苹果粒、白糖,再折叠成长方形,在平底锅里煎制数分钟,就可以在家里吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼,成本很低,味道并不逊色哦!
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 温水300-325ML
- 辅助料
- 熟芝麻50克
- 苹果一个
- 油适量
- 调味料
- 白糖50克
山寨飞饼的做法步骤
山寨飞饼做法技巧/窍门/补充说明:
也可以在普通的平底锅里煎制飞饼,先开中火,后再转小火煎烤至酥脆。馅料也可以用香蕉、梨子、猕猴桃切成细丁撒在饼皮上面;喜欢吃咸味的,可以撒一些腌制好的肉糜、芝麻、葱花、香菜叶、咸蛋黄碎末、虾皮等,以同样方法煎烤即可。