石锅杂煸
石锅杂煸是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“石锅杂煸”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的石锅杂煸。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 胡萝卜适量
- 西兰花适量
- 青椒适量
- 鸡腿菇适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 花椒粉适量
- 鲜辣粉适量
石锅杂煸的做法步骤
石锅杂煸做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花焯水前需放入淡盐水中浸泡后在焯水，焯水时加入适量的盐及数滴色拉油可使颜色更青翠
2、五花肉本身含油量较高，煸制时不需在放油煸炒
3、石锅使用前需先加热
4、食材可根据个人口味自行选配