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紫甘蓝炒鸡杂

做菜达人@薇薇小试牛刀
紫甘蓝炒鸡杂是薇薇小试牛刀分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“紫甘蓝炒鸡杂”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫甘蓝炒鸡杂。
紫甘蓝炒鸡杂

菜式简介
  紫甘蓝:含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1·4克,脂肪0·1克,糖3·3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0·7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。
  鸡杂:鸡肠、鸡珍、鸡心、鸡蛋袋子。
  今天这个菜,算是废物利用吧,紫甘蓝是提取色素煮过的,鸡杂是节后剩下的,但这道菜是很好的下饭菜哦,哈哈!~

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
紫甘蓝适量
鸡杂适量
辅助料
青椒适量
香菇适量
适量
适量
香葱适量
调味料
适量
适量
生抽适量
鸡精适量

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