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海鲜米面

菜谱编号：073-873

海鲜米面是【凯莉妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜米面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天做的海鲜面～～～妈妈的味道～～

米面是一种用大米磨成粉煮熟后做成面条再晒干的，所以在开水里烫一下就可以吃了的，时间太久会涨！

海鲜米面主厨：凯莉妈妈

第三步：先煎两个荷包蛋～～

第十一步：可以出锅～～码上煎好的鸡蛋即可

第九步：倒入热开水继续烧开～～

第四步：热油炸香肉丝～

第五步：放入姜爆香～

第七步：倒入鱿鱼和蟹肉棒继续翻炒～

第八步：加盐和黄酒调味～

第二步：两人份米面～～～

第六步：倒入虾翻炒～～

第一步：材料：虾鱿鱼蟹肉棒肉丝鸡蛋两个菠菜姜盐黄酒

第十步：加入菠菜和米面～用筷子搅拌一下，以免面结一块儿～

海鲜米面做法技巧/窍门/补充说明：

米面容易吸汤水～～乘热吃～～～
这面汤已经很鲜美了，所以不需要加鸡精了～～
菠菜或青菜和面条同时放可以保持鲜绿色～～

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