第七步:擀成厚面皮,放入豆沙馅。

第十四步:看看,金黄焦脆,又喧又软。

第八步:象包包子一样收紧口。

第四步:面团发酵到2倍大即可

第九步:在案板上轻轻搓成棒棒状,稍稍整理一下。

第五步:醒发好的面团再次揉匀排气。

第二步:面粉、玉米面、酵母粉混合均匀,分次加入温牛奶。

第十三步:听到锅中滋滋响,汤汁基本就干了,打开盖子。

第一步:主备食材:面粉200克、玉米面200克、酵母粉3克、牛奶适量、豆沙馅适量

第六步:下剂子,每个50克左右。

第十二步:倒入清水,没过棒棒馍约1/3,快速盖上盖,中小火煎制约10分钟

第十六步:成品。

第十五步:成品!看看底有多脆。

第十一步:锅中放少许油码入发酵好的生胚,小火慢慢煎至底部微黄。

第十步:全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

第三步:揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发。


