自制水果奶油蛋糕
自制水果奶油蛋糕是0532kexin分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制水果奶油蛋糕”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制水果奶油蛋糕。
菜式简介
一升的淡奶油打开做了一次冰激凌，剩下的得尽快用掉，于是乎，做个蛋糕吧，第一次做奶油蛋糕，因为时间原因，蛋糕胚是买的现成的。过程中，也突遇到不少问题，但是都一一解决掉，虽然有很多的遗憾，总体来讲，卖相不错，给自己的第一次DIY蛋糕打80分吧。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 6寸蛋糕胚一个
- 雀巢淡奶油200ML
- 黄桃罐头适量
- 辅助料
- 拇指饼干一包
- 德芙巧克力适量
- 彩色水果适量
- 朱古力豆适量
- 彩笛卷适量
自制水果奶油蛋糕的做法步骤
自制水果奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、做烘焙的朋友介绍，雀巢淡奶油不容易打发，需要在低温下（7度以下），隔冰水打发，所以这次的奶油，是不太成功的，影响了口感。
2、夹层的黄桃不用切的太小，这样蛋糕切开后，可以看到大块的水果，卖相会比较好。
3、这次用的6寸蛋糕胚比较小，蛋糕的装饰的过于复杂了，下次可以尝试简单的装饰。
4、时间原因，没来及得自己烤蛋糕（之前用电饭锅做的都失败了），蛋糕胚是买现成的，同事说，这个蛋糕的技术含量太低了，所以，有机会一定学学烤蛋糕胚，争取百分百DIY。
5、最后再说一句，这款DIY蛋糕，非常适合“菜鸟级大厨”，闲来无事时DIY。专业的工具，我只用到了电动打蛋器，如果家里没有电动的，用手动的，或者三根筷子也可以，只是比较累哦。其他的原材料，都是普通超市能买到的。
相关食材：奶油