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阿胶固元膏

做菜达人@yuping102
阿胶固元膏是yuping102分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“阿胶固元膏”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的阿胶固元膏。
阿胶固元膏

菜式简介
  一直以来都知道固元膏补气养血,尤其适合爱美的女士,身体比较虚弱的人群,据传还是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。但是市面上出售的已经制作好的成品,实在不能放心食用,所以买来地道的真材实料,自己操刀做固元膏,为自己也为家人的健康努力加油哦!~^_^

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
阿胶250克
黑芝麻500克
核桃仁500克
红枣750克
辅助料
冰糖250克
黄酒1000克

阿胶固元膏的做法步骤

阿胶固元膏做法技巧/窍门/补充说明:

1·固元膏自己制作一定要选用好的原材料,这样吃着才健康
2·在制作过程中,一定要选用一个大的容器用于搅拌原材料,不然中途换盆既麻烦又损耗了材料
3·上锅蒸制的时候一定要盖严盖子防止蒸馏水进入,影响成品的品质,我的做法是在盖子外又覆上保鲜膜
4·黄酒的比例不能少哦!~不然蒸出来会很干的!~
5·晾凉后放入冰箱保存,用量每日一勺至两勺即可,不可贪多哦。重在能坚持食用,一定会见奇效滴!~
6·取膏的勺子一定不要沾水,不然会使补品发霉
7·最后祝福大家身体健康哦^_^

菜谱标签:家常菜小吃
相关食材:阿胶

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