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豆沙奶香土司

做菜达人@黑刺雪玫瑰
豆沙奶香土司是黑刺雪玫瑰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豆沙奶香土司”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙奶香土司。
豆沙奶香土司

菜式简介
  自从在阿拉厨房学了烘培以后,一有空在家就想乱折腾一下。前阵听了几个朋友的介绍,看了君之的博客以后,喜欢上了他的各种蛋糕面包,就从网上买了君之出版的烘培书。今天空闲在家,就先试了君之的奶香土司方子,不过被我加了点豆沙进去。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉270克
辅助料
细砂糖40克
鸡蛋20克
黄油25克
奶粉12克
145克
调味料
食盐1/2小勺【2·5ML】]
快速干酵母1又1/2小勺【7·5ML】]

豆沙奶香土司的做法步骤

豆沙奶香土司做法技巧/窍门/补充说明:

做了一半才想起拍照的,不好意思,只能下次再加了,那个水倒的时候可以预留个20克,揉一下看情况再加,刚开始揉很粘手,要忍着不能再加面粉,或者可以用擀面杖搅拌,揉一会就会好很多的。记着放材料时,盐和酵母不能放一起,分开一点放

菜谱标签:烘焙
相关食材:豆沙

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