酿粉肠
酿粉肠是hjx0753分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酿粉肠”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿粉肠。
菜式简介
想说，我们客家有酿苦瓜，酿豆腐，酿茄子……那么多，我在买菜时突然看到猪小肠，我们叫粉肠。我想，家里过年时都会做腊肠，但都是腊味的。我为什么不能就酿好做菜直接吃呢。于是试之，好美味哦。大家可以尝试下哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小肠适量
- 猪肉适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 香菇适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
酿粉肠的做法步骤
酿粉肠做法技巧/窍门/补充说明：
猪小肠为人类提供脂肪酸，血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。其味甘咸、性平，有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。