酸辣土豆丝

做菜达人@丹妮妮

酸辣土豆丝是丹妮妮分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣土豆丝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆丝。

菜式简介
　　酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，土豆有改善肠胃功能、预防高血压的功效，辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化，酸辣土豆丝用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，是一道很受欢饮的家常菜。
　　炒土豆丝绝大多数的人都爱吃，而且做成酸辣的更是大家比较喜欢的口味。可能每家的做法都有些细微的不同，只要适合自己就好。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆1个

辅助料: 玉米油适量; 干辣椒4个; 花椒适量; 葱丝适量; 姜丝适量; 蒜丝适量; 白糖适量; 盐适量; 陈醋适量; 小葱适量; 白醋适量; 香油适量

酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

1·炝花椒油可以增香。
2·醋要早加，可以使土豆丝不绵软。
3·加一勺香油会使土豆丝味道更香
4·这个菜在炒制过程中，始终需要急火快炒,才会很好吃哦。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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