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韩式泡菜锅

做菜达人@一十二
韩式泡菜锅是一十二分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韩式泡菜锅”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式泡菜锅。
韩式泡菜锅

菜式简介
  这道菜酸辣可口,最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠,是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味,而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
泡菜200克
五花肉200克
金针菇一把
内酯豆腐一盒
辅助料
香菇6~8只
魔芋丝一盒
豆芽150克
胡萝卜半根

韩式泡菜锅的做法步骤

韩式泡菜锅做法技巧/窍门/补充说明:

1,五花肉冷松后再切 会切得比较薄。
2,五花肉多炒一会,逼出油,口感会比较好 不会感到油腻。
3,用淘米的水煮汤,大火煮开,汤汁会比用普通水要浓稠许多。
4,内酯豆腐用开水浸泡过,可以加在汤里直接吃口感会很嫩哦

相关食材:泡菜

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