清蒸狮子头
清蒸狮子头是贝贝女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“清蒸狮子头”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸狮子头。
菜式简介
狮子头是一道传统菜，也叫肉丸子，做法有很多种，油炸的，水煮的，糖醋的，清蒸的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克（肥6瘦4）
- 辅助料
- 糯米一小碗
- 调味料
- 盐适量
- 料酒2勺
- 姜小半个
- 鸡精少许
- 葱2颗
清蒸狮子头的做法步骤
清蒸狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
肉要手工切，肥瘦比例6：4，蒸的时间要长，要不口感不会入口即化