铁板鸡胗

菜式简介
　　嘿嘿，虽说是铁板鸡胗，其实是用我家的铁锅。
　　最近老公出差，我也没怎么做饭，都是在外面吃。
　　前几天去逛超市，看到生鲜区有卖鸡胗，处理得干净，不像菜场一样，还有肥油之类的，回来还要花时间处理。于是买了一些。
　　回来做这个鸡胗，有了这个新奥尔良烤粮，做这些其实超级简单。