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清蒸鲈鱼

做菜达人@长乐未央0922
清蒸鲈鱼是长乐未央0922分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼

菜式简介
  这条鲈鱼之所以会被凹成这样的造型,其主要原因是我的小厨房蒸锅太小,盘子也不够大。反正是自己吃的,好看难看无所谓,不过这次我加了西红柿,不是为了好看,而是用天然的茄汁酸香起鲜,效果超乎想象的好,整条鱼我一人包圆了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鲈鱼一条(约700克)
辅助料
番茄1只(中等大小)
蛤蜊干100克
调味料
1块
香葱2根
花椒粉一勺
味极鲜一勺
食盐适量
白酒一勺
蒸鱼豉油一大勺
泡椒汁一大勺

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